高血圧対策
塩分を取り過ぎると血液中のナトリウムが多くなって血液中の水分量も増えて血圧が上がります。
高血圧が気になる人は積極的に減塩に取り組みましょう。
高血圧の人の場合塩分摂取目標は1日当たり6ｇ未満。醤油大匙1には約2.6ｇ。
味噌大匙1には約2ｇの塩分が含まれています。
控えめにして素材の味を楽しむ、味噌汁は出しを効かせて味噌を減らすなどの工夫をしてみましょう・
調理の際きちんと塩の分量を量り薄味に慣れていくのも大切です。
またハムや即席めんなどの加工食品は塩分を多く含みます。
パッケージの表示を良く見て塩分量を確認するように心がけましょう。
